1.º Encontro confrarias gastronómicas realiza-se no próximo domingo no Curral das Freiras

Vai decorrer no próximo domingo, pelas 12h00, no auditório do Curral das Freiras, o primeiro encontro de confrarias da RAM, intitulada ‘Encetar o vinho no Curral das Freiras’, organizado pela Junta de Freguesia do Curral das Freiras em parceria...

1.º Encontro confrarias gastronómicas realiza-se no próximo domingo no Curral das Freiras
Vai decorrer no próximo domingo, pelas 12h00, no auditório do Curral das Freiras, o primeiro encontro de confrarias da RAM, intitulada ‘Encetar o vinho no Curral das Freiras’, organizado pela Junta de Freguesia do Curral das Freiras em parceria com a Confraria Gastronómica de Aromas e Sabores do Curral das Freiras. Este primeiro encontro tem como objetivo promover e divulgar a gastronomia da freguesia do Curral das Freiras, com especial elevação ao ensopado de cabrito do Curral das Freiras, mas também a valorização e o reconhecimento dos produtos de relevo  como: a castanha e a ginja. Juntam-se também a este encontro outras duas confrarias, Confraria Enogastronómica da Madeira e a Confraria Gastronómica da Truta e da Sidra. O evento contará ainda com a presença do secretário regional da Agricultura e do Desenvolvimento Rural e do presidente do Município de Câmara de Lobos, Pedro Coelho.